Antropologia dell’Alimentazione

Il seminario approfondirà il ruolo, i significati, gli aspetti Shop the Trendy '90s Basic Lily Collins Wears Everywhere , Who What Wear culturali, biologici e sociali del cibo e della cucina nel corso dell’evoluzione umana jordan luka 3 colorways release dates e in rapporto allo sviluppo della mente.

Il programma del corso

  • Storia dell’alimentazione
  • Simbologia del cibo: cibo e religione
  • Obesità e correlati neurofisiologici
  • Microbioma e cervello
  • L’asse intestino-cervello
  • Neurogastronomia
  • I nuovi stili alimentari

Date

  • Venerdì 16 Settembre 2022 Ore 14.15 – 18.15
  • Sabato 17 Settembre 2022 Ore 09.00 – 16.15
  • Domenica 18 Settembre 2022 Ore 9.00 – 18.00

Info

Certificazione: A termine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza e 18 ECM a raggiungimento del numero minimo di partecipanti

Docente: Dott. Paolo Accornero, nutrizionista e psicoterapeuta

Costo: 150 €

Per info scrivere a istituto@grtitalia.org